C’est officiel : le Seventy5 porte désormais le label Ambassadeur du Terroir Genevois. Une distinction qui récompense les tables engagées auprès des producteurs du canton.
Le terroir comme point de départ
Notre carte voyage sur quatre continents, mais elle part toujours d’ici. Féra du Léman, légumes des maraîchers genevois, Chasselas et Gamay de Dardagny : chaque escale commence par un produit local.
Ce que le label garantit
- Des produits genevois identifiés à la carte toute l’année
- Une sélection de vins du canton, servis au verre
- Un approvisionnement direct auprès des producteurs
Merci à la brigade et à nos producteurs partenaires. La meilleure façon de fêter ce label reste de venir le goûter.
