Le 31 décembre, le Seventy5 largue les amarres pour la dernière escale de l’année : cocktail de bienvenue, menu de fête en cinq temps et coupe de champagne pour passer minuit.
L’offre
- Adultes — CHF 185
- Enfants de 5 à 12 ans — CHF 89
- Enfants de 0 à 4 ans — gratuit
- Parking inclus
Le menu
Cocktail de bienvenue
Amuse-bouche
Roll de thon, condiment à l’avocat et à l’aneth
Entrées
Foie gras de canard, condiment de pomme caramélisée aux épices et pistaches torréfiées
Cabillaud nacré, émulsion marinière safranée, légumes fanes
Plat principal
Suprême de pintade, crumble d’épine-vinette, jus corsé, déclinaison de potimarron à la muscade
Dessert
Finger chocolat et nougat
Champagne
Boissons non comprises. Acompte de 50 % à la réservation. Annulation gratuite jusqu’à 7 jours avant.
