Bienvenue à la carte du Seventy5, la brasserie du Crowne Plaza Geneva, située avenue Louis-Casaï à Cointrin, à deux minutes de l’aéroport de Genève, à cinq minutes de Palexpo et aux portes de Meyrin. Déjeuner, dîner, brunch à thème ou cocktails au bar : le Chef Samuel Leboidre signe une cuisine de brasserie aux influences du monde, où se croisent saveurs européennes, asiatiques, latino-américaines et moyen-orientales, toujours à partir de produits locaux et de saison. Que vous soyez en transit à l’aéroport, exposant ou visiteur d’un salon à Palexpo, en rendez-vous d’affaires à Meyrin, en séminaire à l’hôtel ou simplement à la recherche d’un restaurant inventif près de l’aéroport de Genève, découvrez nos cartes, renouvelées au fil des saisons, et profitez aux beaux jours de notre terrasse donnant sur le jardin.
Un vol à prendre ou une journée de salon chargée ? Le menu du jour sur ardoise et la formule déjeuner sont servis en 45 minutes sur demande, et la navette gratuite du Crowne Plaza Geneva vous ramène à l’aérogare.
Nos Cartes
Déjeuner · Dîner · Desserts
quatre escales au choixÀ partager
Croquettes de pommes de terre farcies au Gruyère
Falafels avec sauce raita
Brochettes Yakitori
poulet mariné, sauce sweet chili
Planche de fromages
Planche de charcuterie
viande séchée du Valais, saucisson aux herbes & jambon cru, cornichons, oignons au vinaigre
Planche mixte
viande séchée du Valais, saucisson aux herbes & jambon cru, sélection de fromages, cornichons, oignons au vinaigre
Menu du jour sur ardoise
Déjeuner uniquement
Du lundi au vendredi | Soupe ou salade, plat, café et quenelle de glace
Escale en Europe
Burrata
tomates couleurs, pesto basilic
Carpaccio de bœuf
roquette, parmesan, olives taggiasche, pesto basilic, pignon de pin
Tartare de bœuf à l’ancienne
servi avec des frites et salade
Risotto au safran
tomates confites, parmesan affiné
Côte de Bœuf
pièce de 1kg pour 2 à 3 personnes, servie avec frites et choix de sauces
Côte de porc de Jussy
jus corsé, accompagnée de purée de pommes de terre (300g)
Traversée des Amériques
Salade de quinoa
sucrine, avocat, tomate, maïs et sauces épicées
Tartare de thon
condiment avocat/wasabi, duo de sésames
Burger
bun’s, steak de bœuf grillé, gruyère, compotée d'oignon paprika, sucrine, tomate, frites | sur demande: œuf au plat & bacon
Entrecôte grillée
saveurs d'Argentine sauce chimichurri, frites (200 g)
Chili de légumes épicé
quinoa, avocat & coriandre
Cap vers l'Asie
Tartare de saumon
échalotes, citron vert, wasabi, croustillant de riz
Crevettes géantes
crevettes poêlées en persillade, poêlée de légumes, sauce wok
Wok
bimi, shiitake, carottes, pois gourmands, poivron, oignon rouge, sauce soja, sésame, riz | sur demande: bœuf, crevettes, poulet ou tofu
Porc sauté au caramel
oignons, carottes, gingembre, sauce soja, sweet chili, riz aux deux sésames, bimi frit
Découverte de l'Orient
Mezzé
houmous, falafels, feuilles de vignes, pain libanais
Suprême de poulet rôti aux épices
jus corsé aux épices, aubergines confites à la tomate, muhammara aux pois chiches, poivron et tahina
Dorade grillée
vierge au citron vert et cumin, coriandre, échalote, légumes façon tajine
Chawarma de bœuf
frites, pain Libanais, salade fattouche, sumac
Atterrissage en douceur avec nos délices sucrés.
Fromages et desserts
Palet Toblerone
mousse Toblerone, glaçage chocolat noisette torréfiée
Bonbon mûre pistache
Crème pistache, mûre, glaçage chocolat blanc pistache
Tiramisu cerise romarin
Mousse mascarpone, cerise miel‑romarin, spéculoos
Mousse au chocolat
Crème brûlée à la vanille
Salade de fruits
Sélection de fromages affinés
Café gourmand
accompagné de trois mignardises
Glaces et sorbets
Vanille
Chocolat
Caramel beurre salé
Pistache
Gingembre
Citron vert
Fraise
Framboise
Pêche de vigne
Fruits tropicaux
Événements
Carnet de bord
Découvrez chaque semaine nos plats du jour aux saveurs gourmandes, fraîches et inventives.

Brunch d’Halloween : frissons gourmands le 1er novembre
Dimanche 1er novembre : buffet à volonté, animations pour les enfants et mocktail d'accueil. CHF 85 par adulte, CHF 40 de 5 à 12 ans.
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Menu de Noël : une escale de fête le 24 décembre
Cocktail de bienvenue, menu de Noël en cinq temps et bûche maison. CHF 120 par adulte, CHF 60 de 5 à 12 ans.
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Le chalet à fondue vous attend
La terrasse se met en sommeil, le chalet s'éveille : les soirées fondue du Seventy5 vous attendent dès novembre.
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Menu de la Saint-Sylvestre : embarquement le 31 décembre
Cocktail de bienvenue, menu de fête en cinq temps et coupe de champagne à minuit. CHF 185 par adulte, CHF 89 de 5 à 12 ans.
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Formule déjeuner : l’escale de midi en 45 minutes
Du lundi au vendredi de 12h à 14h : entrée + plat ou plat + dessert à CHF 39, café offert.
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Dernières semaines sur la terrasse
La terrasse reste ouverte jusqu'à fin septembre, plaids et chauffages compris. Profitez des derniers déjeuners au soleil.
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Le Seventy5 labellisé Ambassadeur du Terroir Genevois 2026
Le Seventy5 rejoint les Ambassadeurs du Terroir Genevois : une reconnaissance pour une cuisine qui met les producteurs du canton à l'honneur.
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